23.04.2024,
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Wien (OTS) - Wenn Saudi Arabien auf Wien trifft, dann verbindet sich
die Heimat der Arabica-Kaffeebohne mit der Heimat der
traditionsreichen Kaffeehauskultur zu einem besonders genussvollen
Kaffeeprojekt. Die junge Kaffeemanufaktur Bieder & Maier bot den
Premium Saudi Blend, eine einzigartige Kaffeemischung mit
Arabica-Bohnen von Jazean aus dem Königreich von Saudi Arabien, jetzt
im Grand Hotel zum ersten Mal zur Verkostung an.
Zwtl.: Neue Kaffeeröstung mit besonderem Hintergrund zweier UNESCO
Welterben
Im Jahr 2011 wurde die Wiener Kaffeehauskultur zum immateriellen
Welterbe erklärt, 2015 folgte der arabische Kaffee und 2022 die
saudischen Khawlani-Arabica Bohnen. Sie alle wurden von der UNESCO
zum immateriellen Welterbe erklärt, um ihre jeweiligen verwurzelten
Traditionen und ihre kulturelle Bedeutung zu würdigen.
Die Präsentation fand unter der Patronanz der Saudi Arabischen
Botschaft in Wien und dem Botschafter, seiner Exzellenz Dr. Abdullah
Bin Khalid Tawlah, sowie Dr. Margarete Schramböck, ehemalige
Bundesministerin für Digitalisierung und Wirtschaft, jetzt Member des
Aramco Digital Boards, im Grand Hotel Wien statt.
Zahlreiche Gäste aus Kultur, Tourismus und Wirtschaft verkosteten
die neue Kaffee-röstung und genossen diesen von Espresso bis Filter
und Cold Brew, präsentiert von Barista Valentin Siglreithmaier und Co
Gründer Rudi Kobza.
Gesichtet wurden unter anderem
Julian Jäger (Flughafen Wien),
Mario Plachutta (Top Gastronom), Dr. Eva Dichand
(Medienunternehmerin), Barbara Eselböck und Alain Weissgerber
(Taubenkobel, Koch des Jahres), Martin Ritzmaier (Vienna Economic
Development), Marcin Kotlowski (Wien Holding), Josef Donhauser (DoN
Group), Hans-Peter Wipplinger (Leopold Museum), Wolfgang Bergmann
(Belvedere), Andreas Rath (Lobmeyr), Tanja Gruber (Österreich
Werbung), Georg Fechter (Saudi Austrian Entertainment Company),
Andreas Rudas (Arthur D. Little), Martin Murray (Waterdrop), Verena
Hochrainer-Klune (The Blacksquare), Markus Raunig (Ottakringer),
Markus Wagner (i5 invest) und viele mehr.
Rudi Kobza, Gründer und CEO von Bieder & Maier Vienna Coffee,
kommentierte: „Wir fühlen uns über diese Partnerschaft mit dem
Königreich Saudi Arabien sehr geehrt. Mit jeder Tasse Bieder & Maier
verbindet sich die Kultur und die Wirtschaft von Österreich und dem
Königreich von Saudi Arabien und baut Brücken zwischen beiden
Ländern.“
Zwtl.: Über Bieder & Maier Vienna Coffee:
Bieder & Maier Vienna Coffee wurde 2018 gegründet und bringt Wiens
einzigartige Kaffeegeschichte weltweit zum Leben. Bieder & Maier
Vienna Coffee verbindet Premium-Qualität, modernes Design und
internationalen Lifestyle und wurde weltweit mit dem ADC New York
Gold für das beste Verpackungsdesign der Welt sowie mit dem European
Design Award, dem German Design Award, dem Red Dot Award und vielen
weiteren Preisen ausgezeichnet.
2022 lancierte das Unternehmen das erste Bieder & Maier Vienna
Coffee House, das Kaffeekultur und süße Genüsse erlebbar macht. Im
Jahr 2023 wurde dieses Konzept bei den FAB Awards in Bangkok als "The
World's best Airport Café" ausgezeichnet.
Ab Herbst 2024 werden in Saudi Arabien zahlreiche Kaffeehäuser
gemeinsam mit Cenomi im Franchise eröffnet.
Zwtl.: Über die Saudi Coffee Company:
Die Saudi Coffee Company ist eine hundertprozentige
Tochtergesellschaft des PIF, die sich zum Ziel gesetzt hat, die
saudische Kaffeeindustrie zu fördern. Die Saudi Coffee Company wird
zur Diversifizierung und zum Wachstum der saudischen Wirtschaft
beitragen, indem sie eine deutliche Steigerung der Kaffeeproduktion
von 300 Tonnen auf 2500 Tonnen ermöglicht, Möglichkeiten in der
gesamten Wertschöpfungskette schafft und einen Anstieg der
Exporttätigkeit unterstützt. Die Saudi Coffee Company setzt sich auch
dafür ein, das Kaffee-Ökosystem in Saudi-Arabien zu nachhaltigeren
Praktiken zu bewegen. Sie verfolgt in allen Phasen der
Kaffeeproduktion einen nachhaltigen Ansatz, indem sie die
eingesetzten Technologien verbessern und die lokalen Bauern in den
neuesten Techniken schulen. Durch die Unterstützung der
Kaffeeindustrie wird die Saudi Coffee Company letztlich dazu
beitragen, die langjährigen Traditionen und die Geschichte des
Kaffees im Königreich zu bewahren, die so tief in jedem Aspekt der
saudischen Kultur verwurzelt sind.
Copyrights: Andreas Tischler
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