08.11.2023,
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Gesamtfläche: 14.238 m2\nVerkaufsfläche: 8.182 m2 (davon insgesamt Food 4.645 m2 mit 1.700 m2 Frischesortiment und 3.537m² Profi Nonfood-Sortiment)\nZustellfläche: 1.045 m2\nLagerfläche: 1.500 m2\nMitarbeiter: 150\nSeit Juli 2022 ist der METRO Großmarkt in Wals-Siezenheim bei
laufendem Betrieb zum modernsten METRO Großmarkt Österreichs umgebaut
worden. Gestern, am 7. November, wurde die Neueröffnung gebührend
gefeiert. Zu den 600 Gästen zählten neben zahlreichen Kunden auch
Steffen Greubel, Vorstandsvorsitzender der METRO AG, Xavier Plotitza,
CEO von METRO Österreich; seitens der Politik u.a. die Präsidentin
des Salzburger Landtags Brigitta Pallauf und Joachim Maislinger,
Bürgermeister von Wals-Siezenheim. Den Auftakt und den Abschluss der
kulinarische Reise durch den neuen Großmarkt haben Sternekoch Thomas
Pedevilla und der ehemalige Executive Chef im Hangar 7, Roland
Trettl, bereitet.
Die Führung durch den „neuen“ METRO Salzburg wurde mit
<a>exklusiven Verkostungsstationen </a>gestaltet. Mit dabei <a>Sandra
Scheidl</a>, Gewinnerin Junge Wilde 2020, Sushi Meister Xiao Wang,
Geri Hochgatterer, BBQ Champion AT 2020 & 2022, EBCC European BBQ
Champion 2022, Gault Millau Haubenkoch Isli Vrami, Barkeeperin des
Jahres 2022 Isabella Lombardi und seit Oktober 2023 bei R Express an
Bord, Michelin Sternekoch Markus Mayr. <a>Die perfekten Drinks mixte
der amtierende, doppelte Cocktail World Champion, </a>Mario Hofferer.
In den vergangenen Monaten waren die Herausforderungen enorm, für
die Mitarbeiter ebenso wie für die Bauarbeiter, Planer und
Koordinatoren auf Seiten des Baubetriebs. Der gesamte Großmarkt wurde
völlig ausgehöhlt, neu strukturiert, baulich und thermisch saniert
und mit neuer, höchst energieeffizienter Haus- und Kältetechnik
ausgestattet. Standortleiter Klaus Ganglberger: „Wir haben hier im
wahrsten Sinne des Wortes Vieles bewegt, um für unsere Kunden noch
besser zu werden. Nicht nur die baufälligen Teile des alten Marktes
wurden erneuert, sondern er wurde von Grund auf neu gedacht.
Gemeinsam mit regionalen Bauträgern wurde auf Produktivität,
Effizienz und Nachhaltigkeit geachtet. Ich bedanke mich bei allen
Kunden, die während dieser langen Umbauphase immer Verständnis
gezeigt haben, genauso wie bei meinen Mitarbeitern, die dafür gesorgt
haben, dass das Einkaufen vor Ort, wie auch die Zustellung immer
reibungslos ablaufen konnten.“
Den Kundennutzen maximieren: Die Highlights: Für ein besseres
Einkaufserlebnis präsentiert sich METRO Salzburg mit optimierter
Sortimentsgestaltung, neuer Einrichtung und modernster
Gebäudetechnik. Auch der Kundeneingang und die Kassenzonen haben nun
einen modernen Look.
Die Einkaufsatmosphäre auf der 8.182 m2 großen Verkaufsfläche lebt vom Wechselspiel der Produktanordnung in Hochregalbereichen und einem Atrium, das den ebenerdigen Frischebereich mit den Non Food-Sortimenten im ersten Obergeschoß verbindet.\nDie Food-Fläche wurde auf nun 4.645 m2 erweitert und Frische-Produkte bekommen dort um 40 % oder auf insgesamt 1.700 m2 deutlich mehr Platz.\nMETRO Salzburg hat nun den größten Fleischverkaufsraum in
Salzburg mit dem umfassendsten regionalen, nationalen und internationalen Sortiment inkl. einem Dry Age-Kühlraum. Denn METRO Salzburg „dry aged“ für ihre Kunden.\nFür die Fischliebhaber wurde eine neue, moderne Fischwelt mit Frischfisch und Delikatessen geschaffen. Durch die U-Form haben Kunden nun mehr Nähe sowohl zu den Produkten als auch zu den Verkaufsmitarbeitern.\n „Unsere Stores sind ein zentraler Bestandteil unseres
Geschäftsmodells, weil sie den Kunden eine hohe Flexibilität in der
Warenversorgung erlauben und zugleich den persönlichen Austausch vor
Ort ermöglichen, in Salzburg ab nun im modernsten METRO Großmarkt
Österreichs. Wir haben hier unser ehrgeiziges Ziel erreicht und das
bei laufendem Betrieb. Dieser Erfolg ist nicht zuletzt dem
Zusammenhalt des Team METRO und der Treue und Geduld unserer Kunden
geschuldet. Es freut mich besonders, dass wir neben der
Generalsanierung hier auch das innovative Klimakonzept des 2017
eröffneten Neubaus von St. Pölten integrieren konnten. Laufende
Investitionen in unsere Standorte erhöhen daher den Kundennutzen,
steigern das Einkaufserlebnis und tragen darüber hinaus zu unserer
Nachhaltigkeitsstrategie bei“, so METRO Österreich CEO Xavier
Plotitza.
Dazu zählen der Einsatz von neusten Kältetechnologien, die
Erneuerung des Dachs mit dem Bau einer Photovoltaikanlage sowie
LED-Beleuchtung im gesamten Großmarkt. Natürlich gekühlt wird mittels
Nachtlüftung, die Beheizung erfolgt mit der Abwärme aus der
kältetechnischen Anlage.
Verlässliches und schnelles Gastro-Lieferservice: METRO liefert
das gesamte Gastrosortiment direkt in die Betriebe. Schon 2021 wurde
aufgrund des wachsenden Bedarfs an Zustellung die Zustellfläche von
235 m2 auf 1.000 m2 vergrößert. Standortleiter Ganglberger: „Mit der
Vergrößerung der Zustellfläche hat für uns der Weg begonnen, ein noch
besserer Partner für die Salzburger Hotels und die Gastronomie zu
sein. Dass wir jetzt in neuem Glanz erstrahlen und alles so umgesetzt
ist, wie wir uns das im Sinne unserer partnerschaftlichen
Kundenbeziehungen vorgestellt haben, macht mich sehr stolz.“
sCore Strategie und Multichannel-Ansatz gehen auf: „Der Store
Salzburg ist ein weiterer Meilenstein in der neuen
Großhandelsstrategie der METRO“, zeigte sich Dr. Steffen Greubel,
Vorstandsvorsitzender der METRO AG zufrieden. „Das Sortiment wurde
konsequent auf die Bedürfnisse professioneller Kunden und dabei vor
allem der HoReCa-Branche ausgerichtet. Die Platzierung der
Warengruppen ermöglicht einen effizienten Einkauf sowie eine
effiziente Wiederbefüllung durch unsere Mitarbeiter gleichermaßen.
Der Staffelpreisvorteil schafft attraktive, großhandelsorientierte
Preismodelle für unsere Abholkunden. Durch die deutliche Erweiterung
der Zustellkapazitäten sind wir außerdem in der Lage, künftig den
Vor-Ort-Einkauf und die Belieferung im Sinne unserer
Multichannel-Strategie noch besser zu verbinden.“
Mehrwert für die Gastronomie und ein Plus für den Tourismus: METRO
schafft erneut Mehrwert für die Gastronomiekunden und ist durch diese
untrennbar mit dem Tourismus verbunden. <a>Auf diesen Umstand und
Anspruch, den METRO Salzburg nun noch besser erfüllen kann, weist</a>
Landtagspräsidentin Dr. Brigitta Pallauf bei der Neueröffnung gestern
Abend hin: „Die Tourismuswirtschaft ist eine tragende Säule der
Salzburger Wirtschaft. Gerade die aktuellen Tourismusergebnisse der
abgelaufenen Sommersaison, lassen uns durchaus positiv in die Zukunft
blicken. Die Salzburger Tourismusstrategie fühlt sich dem Menschen
und der Natur verpflichtet und etabliert Salzburg als innovative und
nachhaltige Ganzjahresdestination im alpinen Raum. METRO erweist sich
hier als wichtiger Gefährte für die Hotellerie und Gastronomie und
ist bekannt fürs partnerschaftliche Aufeinanderhören. Die Wirtschaft
und Politik sind gefordert durch koordiniertes Vorgehen die nationale
und internationale Wettbewerbsfähigkeit weiter zu steigern.“ Ein
Appell, den METRO mit zahlreichen Projekten unterstützt.
Internationalität und Regionalität Hand in Hand: Auch Joachim
Maislinger, Bürgermeister von Wals-Siezenheim betont die
internationale Kraft des Großhändlers und die Ausgewogenheit mit
lokalen Bedürfnissen „Als Nachbar des Standortes freue mich sehr,
dass dieser Großmarkt nun im neuen Glanz, noch dazu mit modernster
Technik ausgestattet, so feierlich eröffnet wurde so viele da sind.
METRO ist ein außerordentlich wichtiger Arbeitgeber in der Region,
ich kenne sehr viele der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und fast
möchte ich sagen, die Gemeinde Wals-Siezenheim und METRO sind Eines.
Unsere gemeinsame Geschichte hat lange vor dem Umbau begonnen und ich
freue mich sehr, dass sie noch lange weitergeht.“
Josef Pirker, Vertriebsdirektor und Mitglied der Geschäftsführung,
fasst zusammen: „METRO Salzburg bietet alles, was wir für unsere
Gastronomiekunden als Multichannel-Großhändler brauchen. Das
Sortiment ist klar auf die Bedürfnisse der Hotellerie und Gastronomie
ausgerichtet und auch im Markt auf Palletten platziert. Die
Kennzeichnung der Staffelpreise erlaubt den raschen Überblick über
die Vorteile beim Einkauf. Die Ultrafrische-Abteilungen, also Fisch,
Fleisch, Obst und Gemüse, aber auch Molkereiprodukte wurden klar in
den Fokus gestellt. Mit dem Umbau haben wir die Zustellung
vervierfacht und mit einer Lagerkapazität des Gastro-Kernsortiments
von über 3.000 Palettenplätzen können wir unseren Kunden die
Warenverfügbarkeit jederzeit garantieren. Unser Signal ist deutlich:
Wir stehen für die Gastronomie bereit, mit Qualität, Profitabilität,
Verfügbarkeit sowie Planungssicherheit.“
Sämtliche neu gebauten Bereiche von METRO Salzburg sind als
Holzbau ausgeführt. Die Generalplanung lag in den Händen von
POPPE*PREHAL ARCHITEKTEN aus Steyr.
METRO Cash & Carry betreibt in Österreich 19 Großmärkte - 16 unter
der Marke METRO und 3 unter der Marke AGM. Das Unternehmen
beschäftigt ca. 2.500 Vollzeitarbeitskräfte, davon rd. 130 Lehrlinge.
Eine große Auswahl ist für METRO ein wichtiger Aspekt, ca. 48.000
Artikel aus dem Food- und Nonfood-Bereich sind gelistet, davon über
2.500 regionale Produkte. Seit 2017 setzt das Unternehmen auf
Elektromobilität in der Zustellung und beliefert Gastronomiekunden im
Großraum Wien, Linz, Graz, Salzburg und Dornbirn mit eVans - dem
METRO Express. Sitz der Österreich-Zentrale und der Geschäftsführung
ist in Wien-Vösendorf, wo am 2. März 1971 nicht nur der erste METRO
Großmarkt Österreichs, sondern auch der erste außerhalb von
Deutschland eröffnet wurde. Das Unternehmen ist als Leitbetrieb
zertifiziert, da sich METRO zu nachhaltigem Unternehmenserfolg,
Innovation und gesellschaftlicher Verantwortung bekennt. Im
Geschäftsjahr 2021/22 erwirtschaftete METRO Österreich 839 Mio. Euro
Umsatz (ohne AGM).
Weltweit ist METRO in über 30 Ländern aktiv und beschäftigt mehr
als 95.000 Mitarbeiter. Im Geschäftsjahr 2021/22 erwirtschaftete
METRO einen Umsatz von 29,8 Mrd. Mrd. Euro. Die über 17 Millionen
METRO Kunden profitieren vom einzigartigen Multichannel-Mix: Sie
können ihre Ware sowohl in einem der großflächigen Märkte vor Ort als
auch per Belieferung (Food Service Distribution, FSD) beschaffen.
www.metro.at; [www.metroag.de] (
http://www.metroag.de)
Weitere Bilder in der [APA-Fotogalerie]
(
https://www.apa-fotoservice.at/galerie/34914)
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Christian Drastil: Wiener Börse Plausch
Börsenradio Live-Blick, Di. 17.9.24: DAX startet stärker, auch Commerzbank gesucht, ein zusätzlicher Player in the Game
Aktien auf dem Radar:Immofinanz, CA Immo, Polytec Group, Austriacard Holdings AG, Warimpex, Addiko Bank, Strabag, voestalpine, Rosgix, DO&CO, RBI, Semperit, ams-Osram, Cleen Energy, Marinomed Biotech, EuroTeleSites AG, Oberbank AG Stamm, Agrana, Amag, Erste Group, EVN, Flughafen Wien, OMV, Pierer Mobility, Österreichische Post, S Immo, Telekom Austria, Uniqa, VIG, Wienerberger, Deutsche Telekom.
Palfinger
Palfinger zählt zu den international führenden Herstellern innovativer Hebe-Lösungen, die auf Nutzfahrzeugen und im maritimen Bereich zum Einsatz kommen. Der Konzern verfügt über 5.000 Vertriebs- und Servicestützpunkte in über 130 Ländern in Europa, Nord- und Südamerika sowie Asien.
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