Soja – Problem oder Lösung? 150 Jahre Weltausstellung – 150 Jahre Soja in Europa

06.06.2023, 2470 Zeichen
Wien. (OTS) - Kann die Sojabohne zur Lösung der Klimakrise beitragen und was sagen Wissenschaftler und Unternehmen dazu? Von Sonntag, 18. bis Freitag, 23. Juni treffen sich hunderte Wissenschaftler, Lebens- und Futtermittel-Produzenten, Verarbeiter und Sojaexperten aus aller Welt im Wiener Austria Center zur World Soybean Research Conference (WSRC) zum ersten Mal in Europa. Zum 150-jährigen Jubiläum der Weltausstellung, wo die Sojabohnen aus Asien 1873 erstmals international präsentiert wurden, wird Wien wieder Soja-Hauptstadt der Welt. Die Themen reichen von Landwirtschaft, Marktentwicklung, Eiweißwende sowie Nachhaltigkeitsthemen von Klimaschutz bis zur aktuellen EU-Lieferkettengesetzgebung.
Einladung zur Pressekonferenz sowie zum Soja-Weltkongress:
Thema:
Die Bedeutung von Soja als Lebens- und Futtermittel in Zeiten der globalen Klimakrise und die Notwendigkeit einer Eiweißwende in Europa. Wie kann die Sojaproduktion nachhaltig optimiert werden?
Gesprächspartner:
Norbert Totschnig (Bundesminister für Land- und Forstwirtschaft)
Jingyuan Xia (Direktor der Abteilung Pflanzenbau und Pflanzenschutz FAO/UN)
Matthias Krön (Präsident Donau Soja)
Ort: Austria Center Wien, Bruno-Kreisky-Platz 1, 1220 Wien, Raum -2.31 Datum & Zeit: Montag, 19. Juni, 9.15 bis 10.15 Uhr. Einlass zur Pressekonferenz und Soja-Konferenz nach Registrierung vor Ort ab 8.30 Uhr (ausdrücklich nur für vorab akkreditierte Journalisten!).
Nach der Pressekonferenz folgen die Eröffnungsreden, zu denen die Redakteure und Redakteurinnen ebenfalls herzlich eingeladen sind.
Sojaprodukte aus Europa und Soja-Führung zur Weltausstellung
Die Abendveranstaltung „Die Europäische Nacht des Soja“ am 19. Juni im Wiener Weltmuseum verbindet Forschung, Geschichte und Kulinarik. Im Rahmen einer internationalen Ausstellung präsentieren mehr als 25 europäische Lebensmittel-Hersteller ihre traditionellen und modernen Sojaprodukte. Österreichische Spitzenköchinnen und Köche – u.a. Lukas Nagl, Koch des Jahres 2023 – werden die Gäste verköstigen und die vielfältige Kulinarik der Sojaküche präsentieren. Eine Führung im Weltmuseums für JournalistInnen zeigt die originalen Sojabohnen der Wiener Weltausstellung im Jahr 1873.
Ort: Weltmuseum, Heldenplatz, 1010 Wien Datum & Zeit: Montag, 19. Juni, 18.30 bis ca. 22.00 Uhr
Akkreditierungen für WSRC, Pressekonferenz und Europäische Nacht der Soja: [petri@donausoja.org] (...
Programm, Logo und Highlights der Konferenz: <a>bit.ly/3NfvvVN
</a>

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